Verbindung von Feld und Tisch
In unserer Mühle vermahlen wir Weizen, Roggen und Dinkel zu hochwertigen Mehlen, Grieß und Schrot. Ausschließlich Qualitätsgetreide von den Landwirten der Region wird bei uns verarbeitet, da uns der Ursprungsgedanke wichtig ist.
Nachhaltigkeit spielt in unserer Mühle eine tragende Rolle: kurze Transportwege und nachvollziehbare Produktion erfüllen die Ansprüche an Qualität und Umweltschutz. Unser Kleinwasserkraftwerk am Mühlkamp liefert bereits seit Jahrhunderten umweltschonende Energie, die für den Betrieb der Mühle notwendig ist. Die Mühle ist mit bewährten Maschinen ausgestattet und gewährleistet in Verbindung mit dem handwerklichen und technischen Wissen unserer Mitarbeiter eine hohe Produktqualität.
Die Erzeugnisse unserer Produktion sind in unserem Mühlenladen direkt vor Ort erhältlich. Doch auch bei Lebensmittelhändlern der Region finden Sie unsere Produkte im Sortiment. Weiters greifen verschiedene Bäckereien und Konditoreien auf unsere Mehle als Grundelement ihrer Backwaren zurück. Ebenso werden Lokale der Umgebung von uns beliefert. Wenn Sie wissen möchten wo Sie unsere Mehle bekommen, schauen Sie bitte unter der Rubrik Verkauf nach.
Ein Betrieb mit Tradition & Zukunft
Die Neumayr Mühle blickt auf eine lange Geschichte zurück. Seit über 100 Jahren ist die Mühle im Familienbesitz und wird heute von Alexander Neumayr geführt. Ihm zur Seite stehen seine Familie und Mitarbeiter.
Handwerkstradition, Erfahrung und der Einfluss modernster Produktionstechniken sorgen für eine hohe Produktqualität in der Mehlerzeugung. Die Mühlenprodukte werden im eigenen Mühlenladen verkauft und vom Landesproduktenhandel – einer breiten Palette an Betriebs- und Futtermitteln – komplettiert.
Besonders stolz sind wir auf unsere Pastus Plus-Zertifizierung im Futtermittelbereich, die unsere hohen Qualitätsstandards auch nach außen hin kommuniziert. Somit sind wir durch steten Kundenkontakt bestrebt, auf individuelle Wünsche und Erfordernisse einzugehen und Ihnen zufriedenstellende Erzeugnisse zu liefern.
Ein Blick zurück
Bereits im 16. Jahrhundert findet sich in den Chroniken des Zisterzienserstiftes Zwettl die erste urkundliche Erwähnung unserer Mühle in Hadersdorf.
Im 19. Jahrhundert erhält das Mühlengebäude sein heutiges Aussehen. Um die Jahrhundertwende lehrt der Besitzer der Mühle Andreas Eder seinem Ziehsohn Anton Neumayr das Müllerhandwerk. Gemeinsam leiten sie die Mühle durch die Wirren der Kriegsjahre.
Ihnen folgt Andreas Neumayr. Er führt den Betrieb in die Gegenwart und erweitert die Produktpalette erfolgreich zu ihrer heutigen Breite. Nach seiner Ausbildung tritt Alexander Neumayr in die Fußstapfen seines Vaters und strebt als Müllermeister die Verbindung von Tradition und Moderne an.